Для работы с датой и временем в Delphi существуют следующие функции:

• DateToStr - преобразует дату в строку;
• DateTimeToStr - преобразует время и дату в строку;
• TimeToStr - преобразует время в строку;
• Date - возвращает сегодняшнюю дату;
• Now - возвращает текущие дату и время;
• Time - возвращает текущее время;
• DecodeTime - разбирает время на часы, секунды и миллисекунды;
• DecodeDate - разбирает дату на год, месяц и день;
• FormatDateTime - преобразует дату и время в соответствии с параметрами в строку;
• DayOfWeek - возвращает номер дня недели (воскресенье единица) ShowMessage ( IntToStr(DayOfWeek(now)));
• IncMonth - возвращает дату, отстоящую от указанной на заданное количество месяцев;
• IsLeapYear - возвращает значение true если год високосный, иначе false.

Пример с функцией IncMonth, показать какое число будет ровно через месяц:

procedure TForm1.Button4Click(Sender: TObject);
begin
  ShowMessage(DateToStr(IncMonth(date,1)));
end;

Итог мы рассмотрели основные функции для работы с типом дата-время.